Szurokfű

Olaszul oregánó vagy vadmajoránna, a természet antibiotikuma, amelynek helye van minden háztartásban. Hatásában és aromájában a majoránnára és a kakukkfűre is hasonlít. Az ízületi fájdalmak enyhítése mellett idegnyugtató (Amirghofran et al., 2015). Tisztítja a légutakat, miközben csillapítja a köhögéses megfázásos influenzás tüneteket, enyhíti az orrmelléküreg gyulladást és a tüdőgyulladást. Baktériumölő hatása a penicillinével vetekszik. Hatásos a candida valamint a tüdőfertőzésekért felelős klebsiella baktériumok ellen. Eltünteti a fejbőrről a korpát, de szemölcsirtóként sem utolsó.

A proteus baktériumok bélfertőzéseket okoznak, a staphylococcus baktériumok pedig az akut hányással járó, csoportos ételmérgezésekért is felelősek. Viszont az oregánó olajban található thymol és carvacrol már kis dózisban is hatékony és biztonságos ellenszer különböző staphylococcus és pseudomonas baktériumtörzsek ellen (Lambert et al., 2001). A pneomococcus komoly fertőzéseket, így agyhártyagyulladást, tüdőgyulladást, fülfertőzéseket, továbbá arcüreggyulladást okozó baktérium, amelyeket a thymol és carvacrol elpusztít (Aznar et al., 2013). Hatékonysága a penicillin baktériumölő képességeivel hasonlatos, ugyanakkor sokkal kevésbé toxikus. Laboratóriumi körülmények között az oregánó olaj végez a pneumococcus baktériumok 96%-ával, valamint a neisseria, a proteus és a staphylococcus baktériumoknak 92 %-ával (Aznar et al., 2013; El-Sayed et al., 2014; Quiroga et al., 2014; Roosta et al., 2014; Amirghofran et al., 2015; Ghaedi et al., 2015; Gholijani et al., 2015; Jesus et al., 2015; Llana-Ruiz-Cabello et al., 2015; Maisanaba et al., 2015; Siroli et al., 2015).

A neisseria fajok közé tartozik egyébként a nemi betegség okozó neisseria gonorrhoeae baktérium, valamint a neisseria meningitidis, más néven memingococcus, amely szintén súlyos fertőzéseket, így az agyhártyagyulladást és a vérmérgezést okozó paraziták, míg a staphylococcus jelentős szerepet játszik kórházi járványok kialakulásában. Sőt, a carvacrol és thymol olyan methicillin-rezisztens staphylococcus baktériumokra is hat, amelyek ma már közismert antibiotikumra ellenállóak. A thymol és carvacrol vírusölő hatását több laboratórium kimutatta (Nostro et al., 2004; Rich, 2005; Oksuz and Gurler, 2013; Grondona et al., 2014).

Szakirodalom

Amirghofran Z, Ahmadi H, Karimi MH, Kalantar F, Gholijani N, Malek-Hosseini Z (2015) In vitro inhibitory effects of thymol and carvacrol on dendritic cell activation and function. Pharm Biol:1-8.

Aznar A, Fernandez PS, Periago PM, Palop A (2013) Antimicrobial activity of nisin, thymol, carvacrol and cymene against growth of Candida lusitaniae. Food Sci Technol Int 21:72-79.

El-Sayed EM, Abd-Allah AR, Mansour AM, El-Arabey AA (2014) Thymol and carvacrol prevent cisplatin-induced nephrotoxicity by abrogation of oxidative stress, inflammation, and apoptosis in rats. J Biochem Mol Toxicol 29:165-172.

Ghaedi M, Roosta M, Khodadoust S, Daneshfar A (2015) Application of Optimized Vortex-Assisted Surfactant-Enhanced DLLME for Preconcentration of Thymol and Carvacrol, and Their Determination by HPLC-UV: Response Surface Methodology. J Chromatogr Sci 53:1222-1231.

Gholijani N, Gharagozloo M, Farjadian S, Amirghofran Z (2015) Modulatory effects of thymol and carvacrol on inflammatory transcription factors in lipopolysaccharide-treated macrophages. J Immunotoxicol:1-8.

Grondona E, Gatti G, Lopez AG, Sanchez LR, Rivero V, Pessah O, Zunino MP, Ponce AA (2014) Bio-efficacy of the essential oil of oregano (Origanum vulgare Lamiaceae. Ssp. Hirtum). Plant Foods Hum Nutr 69:351-357.

Jesus FP, Ferreiro L, Bizzi KS, Loreto ES, Pilotto MB, Ludwig A, Alves SH, Zanette RA, Santurio JM (2015) In vitro activity of carvacrol and thymol combined with antifungals or antibacterials against Pythium insidiosum. J Mycol Med 25:e89-93.

Lambert RJ, Skandamis PN, Coote PJ, Nychas GJ (2001) A study of the minimum inhibitory concentration and mode of action of oregano essential oil, thymol and carvacrol. J Appl Microbiol 91:453-462.

Llana-Ruiz-Cabello M, Gutierrez-Praena D, Puerto M, Pichardo S, Jos A, Camean AM (2015) In vitro pro-oxidant/antioxidant role of carvacrol, thymol and their mixture in the intestinal Caco-2 cell line. Toxicol In Vitro 29:647-656.

Maisanaba S, Prieto AI, Puerto M, Gutierrez-Praena D, Demir E, Marcos R, Camean AM (2015) In vitro genotoxicity testing of carvacrol and thymol using the micronucleus and mouse lymphoma assays. Mutat Res Genet Toxicol Environ Mutagen 784-785:37-44.

Nostro A, Blanco AR, Cannatelli MA, Enea V, Flamini G, Morelli I, Sudano Roccaro A, Alonzo V (2004) Susceptibility of methicillin-resistant staphylococci to oregano essential oil, carvacrol and thymol. FEMS Microbiol Lett 230:191-195.

Oksuz L, Gurler N (2013) Susceptibility of clinical methicillin-resistant Staphylococci isolates to new antibiotics. J Infect Dev Ctries 7:825-831.

Quiroga PR, Asensio CM, Nepote V (2014) Antioxidant effects of the monoterpenes carvacrol, thymol and sabinene hydrate on chemical and sensory stability of roasted sunflower seeds. J Sci Food Agric 95:471-479.

Rich M (2005) Staphylococci in animals: prevalence, identification and antimicrobial susceptibility, with an emphasis on methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Br J Biomed Sci 62:98-105.

Roosta M, Ghaedi M, Daneshfar A, Sahraei R (2014) Ultrasound assisted microextraction-nano material solid phase dispersion for extraction and determination of thymol and carvacrol in pharmaceutical samples: experimental design methodology. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci 975:34-39.

Siroli L, Patrignani F, Gardini F, Lanciotti R (2015) Effects of sub-lethal concentrations of thyme and oregano essential oils, carvacrol, thymol, citral and trans-2-hexenal on membrane fatty acid composition and volatile molecule profile of Listeria monocytogenes, Escherichia coli and Salmonella enteritidis. Food Chem 182:185-192.